烹飪與膳食管理基礎對應的教材詳細信息
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課程名稱(chēng) | 烹飪與膳食管理基礎 |
課程代號 | 05751 |
標準號 | |
學(xué)分 | 4 |
使用教材 | 烹飪與膳食管理基礎 |
作者 | 閆懷成 |
出版社 | 北京大學(xué)醫學(xué)出版社 |
出版日期 | 2006年版 |
開(kāi)考烹飪與膳食管理基礎的相關(guān)專(zhuān)業(yè)
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省代碼 | |
專(zhuān)業(yè)代碼 | A081310 |
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 營(yíng)養、食品與健康(專(zhuān)科) |
類(lèi)型 | 選考 |
方式 | 筆試 |
主考學(xué)校 |